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  • 麻辣香鍋培訓

    麻辣香鍋發源于巴蜀區域,以四川、重慶等當地麻辣風味交融而來,麻辣香鍋源于土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。盡管麻辣香鍋歸于麻辣口味,但頗受全國門客喜歡。據說,四川歸于盆地,也歸于平原區域,濕氣較重平時喜歡把一大鍋菜一重用各種調料味料炒起來吃,而每逢有重要的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中參加肉、海鮮、家禽、乃至野味,所分配的菜品事前炸過或許過水煮過,能夠吸收各種肉類和配菜的甘旨,參加本身的調料香味,混合起來以后,效果了“一鍋香”。

     
    四川佳茂是一家專業從事餐飲技術培訓與研發的機構,擁有麻辣香鍋底料的獨特配方,想餐飲創業的朋友歡迎到店品嘗,來電咨詢,一對一教學,價格透明,中途無任何收費,全程實踐動手操作,零基礎上手專業核心技術培訓,食材原料保管與應用,開店指導,廚具清單,調味料清單等,歡迎前來品嘗,滿意后在學習,提供食宿.

    麻辣香鍋培訓培訓內容

    佳茂麻辣香鍋優勢:

     
      1、麻辣香鍋以麻辣為主,其特征顯著,口味一起,其他大眾餐廳無法比擬;
     
      2、麻辣香鍋消費團體一起,消費知道顯著,不用和其他餐廳同享客源;
     
      3、麻辣香鍋不用找大廚,不用建凌亂的廚房,操作簡略,出資小、收益快;
     
    佳茂麻辣香鍋培訓內容:
        1.糍粑辣椒的制作方法。
     
      2、麻辣香鍋底料的炒制方法。
     
      3、麻辣香鍋原料的加工方法和炒制方法。
     
      4、麻辣香鍋味型的調配方法。
     
      5、炒制過程中的常見問題和處理技巧。
     
      6、紅油和老油的處理方法。
     
      7、麻辣香鍋主要原材料的好壞識別等。
        8、麻辣香鍋系列菜品中主料和輔料選擇搭配。
     
      9、麻辣香鍋底料的識別和配方。
     
      10、香料的識別和配方。
     
      11、秘制麻辣香鍋醬的制作和處理。
      
    更多麻辣香鍋培訓詳情請電話或微信咨詢?
     
    地址:成都市錦江區錦繡大道3688號(成都東站旁)
     

    麻辣香鍋培訓學員風采

    學員風采

    佳茂餐飲麻辣香鍋培訓學習優勢

    1、專業師傅手把手教學,不限時間,隨到隨學

    2、一次性繳費材料,包食宿,包技術培訓費,包資料  費,包三年免費技術升級費,包教包會,學會為止
    3、學習時間可以自由安排,想學小吃技術,歡迎來電咨 詢,到校實地考察。

    佳茂餐飲實力技術保證

    麻辣香鍋培訓全套技術+麻辣香鍋培訓醬配方無保留教學(包學會,學不會,退款!!)

    為什么選擇佳茂餐飲培訓?

    1、我們不是實體店,實體店真正上手時間少,多是當幫手和雜工,學習周期長,很幸苦。

    2、我們位于成都東站旁,地處繁華商圈商鋪,只教學員,不對外營業,更專業,學員實踐操作機會多,師傅全程陪同監督,及時指正學員錯誤,學員影響更深,學的更快。

    3、多年來,我們自己開過店,無論是小吃培訓還是鹵菜培訓,也指導了無數家大中型餐館的經營,有收獲也有遺憾,經歷過賺錢的快樂,也經歷過虧損的心痛。

     4、現在,我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創業者們。理論結合實踐,配方全透明,讓學員掌握真正的核心技術,成功開啟創業之路。

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    成都佳茂餐飲管理有限公司是通過工商,稅務正規注冊登記的一家專注于四川特色風味美食研發與推廣的專業餐飲機構。川菜做為八大菜系之首,以其麻辣,重口味,過癮等著稱,在全國擁有良好的口碑和消費...

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