成都培訓冷鍋魚哪里好 冷鍋魚技術培訓

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冷鍋魚培訓內容:

1、香料的認識和選擇。

哪里有黄色网站2、高湯原材料的選擇和制作方法。

哪里有黄色网站3、魚的選擇和處理方法。

4、底料的秘制方法。

哪里有黄色网站5、底料的炒制和保存。

6、鍋底的配制技術。

7、現場殺魚的技術。

8、碼魚調料的搭配。

哪里有黄色网站9、碼魚的方法和時間的掌握。

10、蘸碟的配制方法。

11、特殊菜品的處理和配制。

12、原材料的保存方法。

哪里有黄色网站13、學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。

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